มารยาทที่โต๊ะ มีความสำคัญมากในการพบปะทางสังคมและครอบครัว ไม่เพียงแสดงความเคารพต่อผู้อื่นและการปลูกฝังตนเองเท่านั้น แต่ยังทำให้กระบวนการรับประทานอาหารน่ารื่นรมย์และกลมกลืนกันมากขึ้น ต่อไปนี้เป็นมารยาทบนโต๊ะอาหารขั้นพื้นฐาน:
มารยาทในการนั่ง: หลังจากเข้าไปในร้านอาหาร คุณควรรอให้เจ้าบ้านหรือผู้เฒ่านั่งก่อน จากนั้นจึงนั่งตามลำดับ นั่งอย่างนุ่มนวลและมั่นคงเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ส่งเสียงดัง หากเป็นโต๊ะกลม ตำแหน่งหันหน้าไปทางประตูโดยทั่วไปจะเป็นที่นั่งหลัก ซึ่งมักเป็นของผู้สูงอายุหรือบุคคลสำคัญ
การใช้บนโต๊ะอาหาร: เข้าใจวัตถุประสงค์ของเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารต่างๆ และใช้มีด ส้อม ช้อน ฯลฯ อย่างถูกต้อง มีดใช้ในการหั่นอาหาร ส้อมใช้ในการคีบอาหารและใส่อาหารเข้าปาก และช้อนใช้ในการดื่มซุปและกินอาหารเหลว อย่าโบกมือเมื่อใช้บนโต๊ะอาหารเพื่อหลีกเลี่ยงการสัมผัสผู้อื่นหรือส่งเสียงที่ไม่จำเป็น
การวางผ้าเช็ดปาก: หลังจากนั่งแล้ว ให้กางผ้าเช็ดปากออกแล้ววางราบกับต้นขา ระหว่างมื้ออาหารถ้าจำเป็นต้องลุกจากที่นั่งก็ควรวางผ้าเช็ดปากไว้บนเก้าอี้เพื่อแสดงว่าคุณจะกลับมา หลังมื้ออาหารให้พับผ้าเช็ดปากแล้ววางไว้บนโต๊ะ
มารยาทในการสั่งซื้อ: เมื่อรับประทานอาหารร่วมกับคนจำนวนมาก ควรคำนึงถึงรสนิยมและข้อห้ามในการบริโภคของทุกคนเมื่อสั่งซื้อ อย่าเพียงแค่สั่งอาหารที่คุณชอบและอย่าฟุ่มเฟือยจนเกินไป คุณสามารถขอความคิดเห็นจากผู้อื่นและเลือกอาหารที่เหมาะสมร่วมกันได้
มารยาทในการรับประทานอาหาร: เมื่อรับประทานอาหาร คุณควรรักษาท่าทางที่ดี นั่งตัวตรง และอย่านอนอยู่บนโต๊ะ เวลาเคี้ยวอาหารให้ปิดปากไว้เพื่อไม่ให้เกิดเสียงดัง อย่ากินเร็ว เคี้ยวช้าๆ และเพลิดเพลินกับความอร่อยของอาหาร
มารยาทในการจับอาหาร: เมื่อหยิบอาหาร ให้ใช้ตะเกียบสาธารณะหรือช้อนสาธารณะ และอย่าใช้ตะเกียบของคุณเองคนในจาน อย่าใส่อาหารที่คุณหยิบกลับเข้าไปในจานเพื่อหลีกเลี่ยงการกระทบต่อความอยากอาหารของผู้อื่น หากคุณไม่สามารถเอื้อมหยิบอาหารไปไกลๆ ได้ คุณสามารถขอให้คนข้างๆ ช่วยส่งอาหารได้
อย่าจู้จี้จุกจิกและอย่าสิ้นเปลือง: พยายามลองอาหารที่หลากหลาย ถนอมอาหาร และหลีกเลี่ยงการทิ้งขยะ ถ้าทำไม่เสร็จก็เอาออกไปได้
มารยาทในการสนทนา: คุณสามารถพูดคุยได้อย่างเหมาะสมระหว่างมื้ออาหาร แต่ควรใส่ใจกับการเลือกหัวข้อและการควบคุมระดับเสียง อย่าพูดเกี่ยวกับหัวข้อที่ละเอียดอ่อนหรือโต้เถียงเสียงดังเพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบต่ออารมณ์ในการรับประทานอาหารของผู้อื่น อย่าพูดเมื่อคุณมีอาหารอยู่ในปากเพื่อหลีกเลี่ยงการคายออกมา
มารยาทในการดื่ม: หากคุณดื่ม ให้ดื่มในปริมาณที่พอเหมาะและไม่ดื่มมากเกินไป ใส่ใจกับลำดับและมารยาทในการปิ้ง และอย่าบังคับคนดื่ม อย่าบังคับคนที่ไม่ดื่ม
มารยาทในการละทิ้ง: หลังรับประทานอาหารให้รอให้เจ้าภาพหรือผู้เฒ่าออกไปก่อนแล้วจึงออกไปตามลำดับ เมื่อจะออกไป ขอบคุณเจ้าบ้านและผู้ที่มารับประทานอาหารคนอื่นๆ และจัดที่นั่งให้เรียบร้อย
การปฏิบัติตามมารยาทบนโต๊ะอาหารเหล่านี้ คุณไม่เพียงแต่สามารถปรับปรุงภาพลักษณ์ส่วนตัวและการเพาะปลูกของคุณเท่านั้น แต่ยังส่งเสริมความสามัคคีในครอบครัวและความสามัคคีทางสังคมอีกด้วย